Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
1 frango inteiro limpo
1 xícaras (chá) de cachaça
3 dentes de alho picados
1 ramo de alecrim
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 ramo de salsinha
2 folhas de louro
Sal a gosto
1 cebola inteira descascada
Modo de Preparo
Em uma tigela, tempere o frango com a cachaça, o alho, a cebola, as ervas e o sal a gosto. Deixe marinando na geladeira por no mínimo 3 horas. Coloque a cebola por dentro do frango. Coloque o frango em uma assadeira, cubra com papel alumínio, leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos. Retire o papel e deixe até dourar.
Sirva com legumes salteados.
