avesCarnes e omeletes

Frango apimentado

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
1 hora

Ingredientes


    1 kg de coxa e sobrecoxa com pele

    1 colher (sopa) de açúcar mascavo

    2 dentes de alho amassados

    1 colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos

    1 colher (sopa) de molho inglês

    ½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco

    1 colher (sopa) de mostarda

    2 colheres (sopa) de catchup

    Sal a gosto

Modo de Preparo

Lave os pedaços de frango, faça alguns cortes, polvilhe açúcar mascavo, regue-os com os temperos e coloque em um refratário.

Cubra com papel alumínio e leve para assar no forno médio (180°C) por cerca de 35 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e deixe dourar.

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