Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
50 minutos

Ingredientes

  • 6 linguiças toscana

  • 6 espetos de bambu

  • 1 1⁄2 xícara (chá) de leite

  • 1 ovo

  • 1 1⁄2 xícara (chá) de farinha de milho em flocos

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento químico

  • 1 colher (sopa) de açúcar

  • 1 colher (café) de sal

  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Espete o bambu de uma ponta a outra de cada linguiça. Acomode-as numa forma e cubra com papel alumínio, leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus por 35 minutos. Retire e deixe amornar. Enquanto isso, prepare a massa misturando o leite com o ovo, as farinhas, sal, açúcar e fermento. Coloque a massa num copo, mergulhe a linguiça na massa e em seguida frite em óleo quente.

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