Rendimento:
15 pessoas
15 pessoas
Tempo:
35 minutos
35 minutos
Ingredientes
Massa
250 ml de água
½ xícara (chá) de manteiga (100g)
1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo (150g)
1 colher (café) rasa de sal
4 ovos
Recheio
1 xícara (chá) de creme de leite de caixinha
½ xícara (chá) de requeijão
1 xícara (chá) de queijo prato
1 xícara (chá) de queijo mussarela
Demais ingredientes
Bacon frito
Frango cozido desfiado
Presunto ralado
Cenoura ralada
Ervas picadas
Requeijão
Azeitonas sem caroço
Modo de Preparo
Massa: em uma panela, coloque a água e a manteiga. Quando ferver, coloque a farinha e o sal. Mexa até a massa desgrudar do fundo da panela. Transfira a massa para uma batedeira e bata em velocidade média. Coloque os ovos, um a um, até obter uma massa homogênea. Coloque em um saco de confeitar. Em uma forma com papel manteiga, faça tirinhas com a massa. Asse em forno médio até dourar. Reserve.
Recheio: em uma panela, coloque o creme de leite e o requeijão e deixe aquecer. Acrescente os queijos e misture bem até derreter.
Montagem: recheie a bomba com o creme de queijo. Caso desejar, acrescente presunto, queijo, azeitonas e outros ingredientes de sua preferência.
