Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
15 minutos

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de mandioca cozida e espremida

  • 1 ovo

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • ½ xícara (chá) de espinafre picado e refogado

  • Sal a gosto

  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

RECEITA SWIFT

Em uma tigela, misture a mandioca, o ovo, a manteiga, o queijo, o sal e o espinafre. Adicione a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique homogênea. Porcione os bolinhos e frite em óleo quente.
Sirva.