Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de cebola em tiras
1 xícara (chá) de pimentão em tiras
5 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de batata bolinha cozida
1 xícara (chá) de tomate-cereja
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
5 ramos de alecrim
Modo de Preparo
Aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola, o pimentão e o alho até murcharem. Acrescente a batata bolinha e o tomate-cereja e mexa até começarem a pegar cor. Tempere com sal, pimenta e alecrim, desligue o fogo e sirva acompanhando o galeto atropelado.
