Ingredientes

Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
35 minutos

    Massa
  • 2 xícaras (chá) de abobora cozida e espremida

  • ½ colher (sopa) de manteiga

  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 ovo

  • Sal a gosto


  • Molho
  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • ½ xícara (chá) de folhas de sálvia fresca

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Coloque a abóbora em uma tigela, acrescente a manteiga e misture bem. Junte o ovo, misture até ficar homogêneo e deixe esfriar um pouco. Acrescente a farinha de trigo e mexa até a massa ficar lisa. Faça rolo com a massa e corte em pequenas partes para formar os nhoques. Cozinhe na água fervente com sal e sirva com a manteiga de sálvia.

 

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