Rendimento:
5 pessoas
5 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
MASSA
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
½ colher de chá de sal
½ colher (sopa) de fermento biológico
½ colher (chá) de fermento em pó
1 e ½ a 2 xícaras (chá) de água morna
CALDA
½ xícara (chá) de manteiga
½ xícara (chá) de mel
Modo de Preparo
Coloque os ingredientes da massa no copo do liquidificador. Bata e passe para uma tigela e deixe descansar por 1 hora e 30 minutos.
Com o auxílio de uma concha, pingue porções de massa para fazer as panquecas.
Cozinhe de um lado só.
Em uma panela, esquente o mel e a manteiga e cubra cada panqueca com esta calda.
