Rendimento:
5 pessoas
Tempo:
20 minutos

Ingredientes


    MASSA
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) de fubá

  • ½ colher de chá de sal

  • ½ colher (sopa) de fermento biológico

  • ½ colher (chá) de fermento em pó

  • 1 e ½ a 2 xícaras (chá) de água morna


  • CALDA
  • ½ xícara (chá) de manteiga

  • ½ xícara (chá) de mel

Modo de Preparo

Coloque os ingredientes da massa no copo do liquidificador. Bata e passe para uma tigela e deixe descansar por 1 hora e 30 minutos.

Com o auxílio de uma concha, pingue porções de massa para fazer as panquecas.

Cozinhe de um lado só.

Em uma panela, esquente o mel e a manteiga e cubra cada panqueca com esta calda.