Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
35 minutos
35 minutos
Ingredientes
3 ovos batidos
Sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de presunto picado
2 xícaras (chá) de arroz cozido
½ xícara (chá) de milho verde
1 xícara (chá) de batata palha
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
Modo de Preparo
Tempere os ovos com sal a gosto. Coloque o azeite em uma frigideira antiaderente. Faça uma omelete e corte em tiras finas. Reserve. Em uma panela doure o presunto, acrescente o arroz cozido, a batata palha e a omelete fatiada. Tempere com a salsa e sal a gosto.
