Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
1 hora e 30 minutos

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • ½ xícara (chá) de água

  • 1 colher (sobremesa) de sal

  • 1 colher (chá) de fermento biológico

  • Galhos de alecrim a gosto

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e sove por 5 minutos, com força. Deixe a massa fermentar por 1 hora, coberta com um pano. Abra-a com as mãos em formato de disco. Em uma frigideira, coloque bastante azeite e galhos de alecrim. Em fogo baixo, coloque a massa e a cozinhe por 5 minutos, vire-a, coloque um pouco mais de azeite e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva.

Convidado: Chef Gui Cardadeiro