Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
1 hora e 30 minutos
1 hora e 30 minutos
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de água
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (chá) de fermento biológico
Galhos de alecrim a gosto
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes e sove por 5 minutos, com força. Deixe a massa fermentar por 1 hora, coberta com um pano. Abra-a com as mãos em formato de disco. Em uma frigideira, coloque bastante azeite e galhos de alecrim. Em fogo baixo, coloque a massa e a cozinhe por 5 minutos, vire-a, coloque um pouco mais de azeite e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva.
Convidado: Chef Gui Cardadeiro
