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Carnes e omeletescarnes suínasMolhos

Rosbife, homus de beterraba e vinagrete de amendoim

5 de outubro de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Rosbife Misture os temperos em um bowl e esfregue na carne. Deixe na geladeira por 2 horas. Em uma frigideira, sele o…
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Carnes e omeletescarnes vermelhas

Rosbife

26 de junho de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Limpe bem a peça de lagarto e corte em dois bifes na horizontal. Sele os dois lados dos bifes com um fio…
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Carnes e omeletescarnes vermelhaspães e sanduíchesSalgados

Beirute, Bauru e Mexidinho

2 de maio de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Queijo do bauru: em uma forma ou frigideira, aqueça a água sem deixar ferver. Em seguida, coloque a manteiga. Após derreter, misture…
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Carnes e omeletescarnes vermelhasEspecial Carnavalmaionese/salpicão

Rosbife com Salada de batata e Picles de mostarda

26 de janeiro de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Rosbife: limpe a peça de filé mignon e tempere com sal e pimenta. Sele a carne de todos os lados em uma…
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AcompanhamentosbatataCarnes e omeletescarnes vermelhas

Rosbife defumado com Purê de batata doce com marshmallows

16 de dezembro de 2016
1 Minuto(s) de leitura
Rosbife defumado: tempere o shoulder já limpo com o molho inglês, molho de soja, sal, azeite e pimenta. Posicione em uma panela…
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Carnes e omeletescarnes vermelhasMolhos para carnes

Rosbife caseiro e Molho chimichurri

20 de agosto de 2016
1 Minuto(s) de leitura
Receita da chef Neide Barbosa Rosbife caseiro: aqueça a panela de pressão, coloque o azeite, a cebola, o alho e a carne,…
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batataCarnes e omeletescarnes vermelhas

Rosbife com batatas gratinadas

22 de outubro de 2015
1 Minuto(s) de leitura
Rosbife: tempere o filé mignon com sal a gosto e amarre com um barbante. Em uma frigideira, aqueça azeite e a manteiga…
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Acompanhamentosbatatacarnes vermelhasMolhosMolhos para carnes

Rosbife com batata rosti

21 de junho de 2014
1 Minuto(s) de leitura
Rosbife: tempere a carne com sal. Em uma frigideira, coloque o azeite e doure o filé. Reserve. Utilizando a mesma frigideira, refogue…
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pães e sanduíches

Bauru (original)

11 de fevereiro de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Em uma forma, coloque a manteiga e a água fervendo. Adicione as fatias de queijo, uma a uma, ocupando toda a forma…
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Carnes e omeletescarnes vermelhas

Rosbife com brócolis ao alho

21 de agosto de 2012
1 Minuto(s) de leitura
Tempere a peça de filé mignon com o sal e a pimenta-do-reino. Aqueça o azeite de oliva em uma panela e doure…
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  • Sobre o Apresentador

    Edu Guedes

    O Apresentador Edu Guedes nasceu na cidade de São Paulo em 18 de maio 1974;
    Cursou Faculdade de Administração de Empresas na FMU-SP e também estudou gastronomia em Bologna, na Itália;
    O gosto pela culinária surgiu na infância quando admirava sua avó materna a cozinhar;

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