Rendimento:
8 pessoas
8 pessoas
Tempo:
35 minutos
35 minutos
Ingredientes
1 xícara (café) de água
1 xícara (café) de óleo
½ colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de leite
250 g de polvilho azedo
2 ovos
1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
Óleo quente para fritar
Modo de Preparo
Em uma panela, ferva a água com o óleo, o sal e o leite. Coloque o polvilho em uma tigela e escalde com os líquidos. Mexa bem e deixe esfriar. Junte os ovos e o queijo. Faça bolinhas e leve para gelar por 15 minutos.
Frite em óleo quente.
