Acompanhamentos

PÃO DE ALHO GRATINADO

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
4 porções pessoas
Tempo:
40 minutos

Ingredientes


    20 dentes de alho descascados

    1 e ½ xícara (chá) de azeite

    ½ xícara (chá) de manteiga

    1 colher (sopa) de salsa desidratada

    Sal a gosto

    Pimenta-do-reino a gosto

    ½ xícara (chá) de parmesão ralado

    4 baguetes

    2 xícaras (chá) de muçarela ralada

Modo de Preparo

Coloque o alho e o azeite em uma assadeira, de modo que o alho fique imerso no azeite. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos ou até o alho ficar bem macio. Retire os dentes de alho do azeite, amasse-os e misture com a manteiga, a salsa desidratada, o sal, a pimenta e o parmesão. Corte as baguetes ao meio e passe o creme de alho dos dois lados do pão. Cubra com muçarela e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos ou até o queijo gratinar.

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