Ingredientes

  • 2 kg maxixe

  • ½ cebola picada

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 1 xícara (chá) de leite coco

  • 4 dentes de alho picados

  • 1/2 pimentão picado

  • 1 colher (sopa) de açafrão

  • 1 tomate pequeno picado

  • 2 colheres (sopa) de azeite de dendê

  • 1 colher (sopa) de tempero pronto

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Raspe o maxixe, lave bem e coloque em uma panela com todos os ingredientes. Acrescente água até cobrir e deixe ferver por 20 a 30 minutos.

Convidado: Bahia

 

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