Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
4 coxas e sobre coxas de frango
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 lata de cerveja preta
1 cubo de caldo de frango
1 folha de louro
Modo de Preparo
Tempere o frango com o sal e a pimenta-do-reino. Aqueça o azeite ou óleo em uma panela e doure os pedaços de frango. Em seguida, acrescente a cebola, o alho e refogue.
Junte o tomate, a cerveja, o cubo de caldo de frango, a folha de louro e deixe cozinhar até que o frango fique macio. Se for necessário, acrescente um pouco de água para não secar.
