Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola ralada
½ kg de filé mignon cortado em tiras
2 xícaras (chá) de molho de tomate
½ xícara (chá) de conhaque
3 colheres (sopa) de molho inglês
3 colheres (sopa) de catchup
2 colheres (sobremesa) de mostarda
2 xícaras (chá) de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Aqueça a manteiga com o azeite em uma panela e refogue a cebola.
Junte as tiras de filé mignon e frite. Junte os demais ingredientes, misture bem.
Deixe apurar por mais 5 minutos e sirva.
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