Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
35 minutos
35 minutos
Ingredientes
3 xícaras (chá) de mandioquinha
1 litro de água
1 dente de alho
Sal a gosto
1 xícara (chá) de creme de leite
1 rolo de massa folhada
1 gema
Modo de Preparo
Em uma panela, cozinhe a mandioquinha com o dente de alho. Quando estiver cozida, deixe amornar e bata tudo no liquidificador. Volte a panela, junte o creme de leite e ajuste o sal. Divida o creme em potes de cerâmica, cubra com a massa folhada e pincele a gema. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até gratinar.
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