Rendimento:
10 pessoas
Tempo:
1 hora

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 xícaras (chá) de fubá

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 1 xícara (chá) de óleo

  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

  • 1 colher (sobremesa) de semente de erva-doce

  • OBS: pode substituir a erva-doce por queijo da Canastra em cubos pequenos

Modo de Preparo

Convidado: Chef Executivo Antônio Albaneze

Bata tudo no liquidificador.
Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo ou açúcar. Despeje a mistura e asse no forno
preaquecido (200°C) por 40 minutos.