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Bolo de iogurte com geleia de morango e Bolo de chocolate com beijinho

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Ingredientes


    Bolo de Iogurte com geléia de morangos

    Massa

    1 copo de iogurte

    ½ copo de óleo

    4 ovos

    2 copos de açúcar

    2 copos de farinha de trigo

    1 colher (sopa) de fermento em pó

    Beijinho

    2 xícaras (chá) de morangos picados

    1 xícara (chá) de açúcar

    1 colher (café) de limão

    Bolo de chocolate com beijinho

    Massa

    1 xícara (chá) de óleo

    1 xícara (chá) de água

    3 ovos

    1 xícara (chá) de chocolate em pó

    2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

    2 xícaras (chá) de açúcar

    1 colher (sopa) de fermento em pó

    Beijinho

    1 ½ xícara (chá) de leite condensado

    1 xícara (chá) de coco ralado fresco

    1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

Bolo de iogurte: em um liquidificador, bata o iogurte, o óleo e os ovos. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, acrescente os líquidos e misture com um batedor, junte o fermento por último. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Para a geléia, coloque todos ingredientes em uma panela. Leve em fogo médio por aproximadamente 15 minutos mexendo sempre. Corte o bolo ao meio, recheie com a geleia e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Bolo de chocolate com beijinho: em um liquidificador, bata o óleo, a água, os ovos e o chocolate em pó. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar, acrescente a parte liquida e misture com um batedor. Para o beijinho, coloque todos os ingredientes em uma panela. Leve em fogo médio até que desgrude da panela. Coloque em um prato e deixe esfriar. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, e disponha o beijinho por cima. Leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

 

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