Ingredientes
5 xícaras (chá) de polvilho azedo
1 xícara (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de óleo bem quente
1 pitada de sal
5 xícaras (chá) de queijo ralado
6 a 8 ovos inteiros
Modo de Preparo
Coloque o polvilho em uma bacia e acrescente o leite morno. Em seguida, o óleo bem quente. Deixe refrescar um pouco, amasse com os ovos e adicione o queijo ralado. Asse em forno quente.
Convidada: chef Rosana Rezende
