Ingredientes

  • 5 xícaras (chá) de polvilho azedo


  • 1 xícara (chá) de leite morno


  • 1 xícara (chá) de óleo bem quente


  • 1 pitada de sal


  • 5 xícaras (chá) de queijo ralado


  • 6 a 8 ovos inteiros

Modo de Preparo

Coloque o polvilho em uma bacia e acrescente o leite morno. Em seguida, o óleo bem quente. Deixe refrescar um pouco, amasse com os ovos e adicione o queijo ralado. Asse em forno quente.

Convidada: chef Rosana Rezende