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Bolo de fubá

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
45 minutos

Ingredientes


    4 xícaras (chá) de leite

    4 ovos

    2 xícaras (chá) de açúcar

    2 colheres (sopa) de manteiga

    1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

    1 ½ xícara (chá) de fubá

    2 colheres (sopa) de farinha de trigo

    1 colher (sopa) de fermento em pó

    Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo por 5 minutos.

Acrescente o fubá, a farinha de trigo e bata até que obtenha um creme fofo.

Por fim, acrescente o fermento em pó e misture. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré-aquecido (150ºC) por cerca de 30 minutos.

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