Ingredientes

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
40 minutos

    Suíno:
  • 500g de barriga de porco ou uma picanha suína

  • 1 alho picado

  • sal

  • suco de um limão

  • 3 colheres (sopa) de óleo


  • Molho:
  • ½ xícara (chá) de de ketchup

  • ½ xícara (chá) de açúcar

  • 4 colheres (sopa) de vinagre

  • 2 colheres (sobremesa) de amido de milho

  • 1 colher (sobremesa) de molho de soja

  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

Suíno:
Tempere a barriga ou a picanha suína com alho, sal e limão.
Doure em uma frigideira com óleo até o ponto desejado.

Molho:
Misture todos os ingredientes em um bowl, passe para uma panela e deixe em fogo médio, mexendo até engrossar.

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