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Sorvete de limão com calda de cítricos

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
20 minutos

Ingredientes


    5 laranjas

    1 limão

    1 limão siciliano

    1 mexerica

    1 pomelo (grape fruit)

    4 colheres (sopa) de açúcar

    ½ colher (café) de amido de milho

    3 colheres (sopa) de água

    1 pote de sorvete de limão

Modo de Preparo

Tire os gomos, sem a pele, de 1 laranja, os limões, a mexerica e o pomelo. Reserve. Coloque em uma panela 1 xícara de suco de laranja e deixe ferver.

Retire a espuma que irá se formar e acrescente o açúcar. Depois que o açúcar dissolver, acrescente o amido dissolvido na água, misture e deixe apurar até que comece a engrossar.

Desligue o fogo, coloque os gomos e deixe esfriar naturalmente. Em seguida, coloque na geladeira por 30 minutos e sirva com o sorvete de limão.

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