Sorvete caseiro
Parte 1: em uma panela, coloque o leite com o leite condensado, a farinha, as gemas e a baunilha. Mexa até engrossar. Desligue o...
Grand gateau de creme de avelã
Derreta o chocolate junto com a manteiga. Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Mexa bem. Coloque no ramequim a massa...
Bolo recheado de sorvete
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Bolo de sorvete
Forre uma forma de bolo inglês com plástico filme. Corte o bolo em fatias. Coloque uma fatia no fundo e nas laterais.
Em seguida, espalhe...
Coberturas para sorvete
Marshmallow: coloque em uma panela o açúcar, a água, a glucose de milho e deixe apurar no fogo baixo até que obtenha uma calda...
Gelado de beijinho com chocolate
Em uma panela, coloque o coco, o leite condensado, o leite de coco e, sem parar de mexer, deixe cozinhar no fogo médio até...
Gelado de abacaxi
Coloque o abacaxi para cozinhar na água fervente por 5 minutos no fogo médio com a panela tampada.
Enquanto isso, hidrate a gelatina na água...
Gelado de coco
Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco e a gelatina hidratada na água e dissolvida...
Gelado de morango com merengue
Em uma batedeira, bata o creme de leite e acrescente, em seguida, o açúcar e a essência.
Em uma travessa ou em taças, coloque uma...
Papaia com cassis
Bata no liquidificador o mamão. Acrescente o sorvete e bata por alguns segundos até que fique homogêneo. Sirva em taças com o licor de...
Sobremesa de sorvete de creme com café
Coloque a fatia de pão-de-ló em um prato e pincele-a toda com o café.
Coloque a bola de sorvete sobre o pão-de-ló umedecido. Reserve. Coloque...
Sorvete de limão
Em uma panela, coloque o açúcar, a água e deixe apurar no fogo baixo até que obtenha uma calda.
Bata no liquidificador a calda, o...
Sorvete caseiro com calda
Em uma panela, coloque o leite, as gemas, o leite condensado, o creme de leite, a farinha de trigo, a essência e, mexendo sempre,...
Sorvete de chocolate
Derreta o chocolate em banho-maria. Desligue o fogo, acrescente as gemas e misture bem.
Em seguida, acrescente o creme de leite, o açúcar e misture...
