Rendimento:
8 pessoas
8 pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
500 g de polvilho doce
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de manteiga ou manteiga de garrafa
3 ovos
2 xícaras (chá) de queijo coalho ralado
½ colher (café) de sal
Modo de Preparo
Coloque o polvilho em uma tigela.
Em uma panela, ferva a manteiga com o leite e escalde o polvilho. Deixe amornar um pouco e agregue os ovos um a um. Por fim, adicione o queijo coalho e o sal e misture até ficar homogêneo. Faça bolinhas, asse em forno preaquecido a 180° até dourar.
