ano novo sobremesacaseirosDoces

Merengue de Morango com Chocolate

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
15 minutos

Ingredientes


    CALDA DE MORANGO

    3 xícaras (chá) de morango picado

    1 xicara (chá) de açúcar

    raspas de uma laranja

    GANACHE DE CHOCOLATE

    1 ½ xícaras (chá) de chocolate meio amargo

    1 ½ xícaras (chá) de chocolate ao leite

    3 xícaras (chá) de creme de leite

    DEMAIS INGREDIENTES

    4 xícaras (chá) de chantilly batido

    3 xícaras (chá) de suspiro

Modo de Preparo

CALDA DE MORANGO
Em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e deixe ferver em fogo baixo, até reduzir o volume pela metade.

GANACHE DE CHOCOLATE
Derreta os chocolates em banho maria. Desligue o fogo, junte o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.

MONTAGEM:
Em uma taça, intercale as camadas de ganache de chocolate, a calda de morango, chantilly e o suspiro.

Você também pode gostar
AcompanhamentosDoces

ARROZ DOCE COM GELEIA DE FRAMBOESA

1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela coloque a água, canela, cravo e as raspas de limão. Quando ferver adicione o arroz e deixe cozinhar até…
AcompanhamentosDoces

COCADA CREMOSA

1 Minuto(s) de leitura
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo. Quando começar a soltar do fundo da panela, transferia para um recipiente e sirva.
AcompanhamentosDoces

CHEESECAKE COM GELEIA DE MORANGO

1 Minuto(s) de leitura
Triture o biscoito no processador. Em uma travessa ou taça faça uma camada com o biscoito e reserve. No liquidificador bata a…

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.