Modo de Preparo

Bolonhesa de presunto: em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Junte o presunto e refogue. Acrescente o molho de tomate e tempere com cheiro verde, sal a gosto e reserve.

Molho de queijo: em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa por cerca de 3 minutos em fogo médio. Acrescente o leite aos poucos e mexa até engrossar. Coloque o queijo prato ralado e mexa até derreter. Tempere com sal a gosto e reserve.

Montagem: doure as fatias de pão em uma frigideira e monte a lasanha em uma travessa intercalando camadas entre os molhos e as fatias de pão. Finalize com parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180ºC, até gratinar.