Ingredientes


    Frango aperitivo crocante
  • 1 peito de frango cortado em tiras

  • 1 colher (sopa) de caldo de galinha em pó

  • 1 colher (sopa) de colorau em pó

  • Suco de 1 limão


  • Para empanar
  • ½ xícara (chá) de farinha trigo

  • ½ xícara (chá) farinha de pão no ralo grosso

  • 2 ovos

Modo de Preparo

Frango aperitivo crocante: corte o peito de frango em tiras e tempere com limão, o colorau e o caldo de galinha. Empane e frite em óleo quente 180ºC.

Para empanar: passe as tiras de frango na farinha de trigo, no ovo e, por último, na farinha de pão no ralo grosso. Frite em óleo quente e sirva com limão à francesa.

Convidado: chef Eduardo Talarico