Rendimento:
6 porções pessoas
6 porções pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
1 xícara (chá) de creme de leite
½ xícara (chá) de chocolate em pó
1 e ½ xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de granulado
Modo de Preparo
DICA: Dissolva o chocolate em pó no creme de leite antes de levar ao fogo para evitar que empelote. Raspe bem as laterais, quando a panela estiver no fogo.
MODO DE PREPARO
Em uma panela em fogo médio, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga. Mexa até começar a ferver e, então, acrescente o chocolate meio amargo. Mexa até começar a soltar do fundo da panela. Transfira para um prato ou assadeira e deixe esfriar. Faça bolinhas e passe no granulado. Sirva em forminhas de brigadeiro.
