Ingredientes

Tempo:
40 minutos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 4 colheres (sopa) de amido de milho

  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

  • 1 lata de cerveja

  • 2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida

  • 2 xícaras (chá) de carne de siri

  • ½ xícara (chá) de salsinha picada

  • 1 colher (chá) de molho de pimenta

  • Sal a gosto

  • Óleo, o suficiente

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e a cerveja. Reserve.

Misture em uma outra tigela, a batata, a carne de siri, a salsinha, o molho de pimenta e o sal.

Modele os bolinhos, passe-os na massa de cerveja reservada e frite-os no óleo quente.