Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes

  • 6 xícaras (chá) de arroz pronto

  • 1 bandejinha de champignon fresco

  • 1 cebola picada

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1/2 queijo branco cortado em cubos

  • 1/2 xícara (chá) de amêndoas em lascas

  • 2 xícaras (chá) de champagne

  • 1/4 de xícara (chá) de parmesão

Modo de Preparo

Em uma panela quente coloque a manteiga e deixe dourar a cebola. Acrescente o champignon dar uma refogada e adicione o champagne, assim que subir fervura desligar.
Faça a montagem colocando o arroz, o tempero de champagne e o queijo branco, faça duas camadas!
Finalize com parmesão e leve ao forno até gratinar!

Convidada: Chef Gabi Almeida