Entradassaladas

Saladas com peito de peru

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
10 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes




    Salada de folhas:

    6 xícaras (chá) de folhas verdes variadas

    1 xícara (chá) de mamão cortado em fatias

    1 xícara (chá) de abacaxi cortado em fatias

    1 xícara (chá) de bacon frito

    1 xícara (chá) de queijo tipo cottage

    1 xícara (chá) de fatias de peito de

    Molho:

    ½ xícara (chá) de azeite de oliva

    1 colher (sopa) de mostarda

    1 colher (sopa) de mel

    Salada de macarrão:

    ½ xícara (chá) de maionese

    3 colheres (sopa) de catchup

    3 xícaras (chá) de macarrão tipo gravatinha cozido

    1 xícara (chá) de ervilha

    1 xícara (chá) de palmito

    1 xícara (chá) de queijo tipo mussarela cerejinha

    1 xícara (chá) de tomate cerejinha

    1 xícara (chá) de tomate cerejinha

    3 colheres (sopa) de manjericão

    Alternativa quente:

    4 colheres (sopa) de azeite de oliva

    1 xícara (chá) de cebola picada

    1 xícara (chá) de palmito picado

    1 xícara (chá) de tomate picado

    1 xícara (chá) de ervilha

    ½ xícara (chá) de bacon picado frito

    3 xícaras (chá) macarrão

    1 xícara (chá) de queijo cottage

    1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de Preparo

Salada de folhas: Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela. Arrume os ingredientes da salada em uma travessa e sirva com o molho.

Salada de macarrão: Misture a maionese e o catchup em uma tigela. Arrume os ingredientes da salada em uma travessa e sirva com o molho.

Alternativa quente: Aqueça o azeite em ma frigideira e doure a cebola. Acrescente o palmito, a ervilha, o bacon, o tomate e misture até aquecer. Junte o macarrão, os queijos e misture até que fique homogêneo.

 

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