boloDoces

Lasanha com ovo de chocolate e Lasanha com barra de chocolate (morango)

1 Minuto(s) de leitura

Ingredientes


    Lasanha com ovo de chocolate

    Ganache:
  • 1 kg de chocolate de barra ao leite

  • 3 latas de creme de leite


  • Brigadeiro branco:
  • 2 latas de leite condensado

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • 1 pote pequeno de creme de chocolate com avelã para decorar

  • 1 colher (sopa) de leite em pó para decorar


  • Lasanha com barra de chocolate (morango)

    Ganache:
  • 1 kg de barra de chocolate ao leite

  • 3 latas de creme de leite


  • Ganache de morango:
  • 1kg de barra de chocolate branco

  • 3 latas de creme de leite

  • 3 colheres (sopa) de pó para preparo de sobremesa de morango

Modo de Preparo

Convidada: confeiteira Aralice Américo

Lasanha com ovo de chocolate
Ganache: triture o chocolate, depois derreta-o. Quando estiver ao ponto, coloque o creme de leite e separe.

Brigadeiro branco leve ao fogo o leite condensado e a margarina até engrossar.

Montagem: Fatie o bolo. Primeira fatia do bolo, espalhe a ganache e o brigadeiro. Faça mais duas ou três camadas seguindo a sequência e decore com o creme de chocolate com avelã e salpique o leite em pó.

Lasanha com barra de chocolate (morango)

Ganache: triture o chocolate, depois derreta-o. Quando estiver ao ponto, coloque o creme de leite e separe.

Ganache de morango: triture o chocolate branco, depois derreta-o. Quando estiver ao ponto misture com o creme de leite e o preparo de morango.

Montagem fatie o bolo pão de ló. Coloque a fatia do bolo, espalhe a ganache de chocolate e depois a ganache de morango. Faça mais duas ou três camadas seguindo a sequência.

 

ASSISTA AO VIDEO
Você também pode gostar
AcompanhamentosDoces

BOLO DE MANDIOCA COM COCO

1 Minuto(s) de leitura
Chef Ana Mimosa Separe em uma tigela a massa de mandioca e bata os demais ingredientes no liquidificador. Junte tudo e despeje…
AcompanhamentosDoces

BOLO DE MANDIOCA COM GOIABADA SWIFT

1 Minuto(s) de leitura
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes exceto a goiabada. Transfira para uma forma untada. Distribua os cubos de goiabada sobre a…
AcompanhamentosDoces

DOCE DE FIGO COM LOURO

1 Minuto(s) de leitura
Lave bem os figos e coloque-os para escorrer. Com auxílio de um palito, faça furinhos e reserve. Em uma panela, espalhe metade…

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.