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Cocada cremosa

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
18 pessoas
Tempo:
20 minutos

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de açúcar

  • 4 xícaras (chá) de água

  • 600 g de coco fresco ralado grosso

  • 2 xícaras (chá) de leite condensado

  • óleo (para untar)

Modo de Preparo

Coloque o açúcar e a água em uma panela, misture e deixe apurar até que obtenha uma calda em ponto de fio.

Acrescente o coco, o leite condensado e, mexendo sempre, deixe cozinhar até que desgrude do fundo da panela. Despeje em uma assadeira untada. Deixe esfriar e corte.

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