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Bolo pudim

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
8 a 10 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes


    Bolo

    1 xícara (chá) de óleo

    1 xícara (chá) de água

    3 ovos

    1 xícara (chá) de chocolate em pó

    2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

    2 xícaras (chá) de açúcar

    1 colher (sopa) de fermento em pó

    Pudim

    3 ovos

    1 ½ xícara (chá) de leite condensado

    1 ½ xícara (chá) de leite

    1 colher (sopa) de farinha de trigo

    1 colher (chá) de essência de baunilha

    Demais ingredientes

    2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Bolo: em um liquidificador, bata o óleo, a água, os ovos e o chocolate em pó. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar, acrescente a parte liquida e misture com um batedor. Reserve.

Pudim: em um liquidificador bata todos ingredientes. Reserve.

Montagem: em uma panela, derreta o açúcar até ficar em ponto de caramelo. Com cuidado passe o caramelo nas laterais e no centro de uma forma de pudim. Coloque a massa do bolo até a metade da forma, complete despejando a mistura do pudim. Tampe com papel alumínio e leve para assar em banho maria em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos ou até o bolo ficar assado.

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