Ingredientes

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
35 minutos
  • 1 xícara (chá) de arroz

  • 2 xícaras (chá) de água

  • 1 pedaço de casca de laranja

  • 1⁄2 litro de leite

  • 1⁄2 xícara (chá) de açúcar cristal

  • 1 xícara (chá) de doce de leite

  • Canela em pau a gosto

Modo de Preparo

Lave o arroz em água corrente, em seguida lave o arroz com água quente.
Em uma panela, cozinhe o arroz na água com a casca de laranja.
Quando a água secar, acrescente o leite e deixe em fogo médio por 5 minutos.
Junte o açúcar e o doce de leite e misture ficar homogêneo.
Leve para gelar.