Tortinha de maçã frita

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de maçã picada
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de baunilha
  • 1 rolo de massa de pastel
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a maçã, a água, o suco de limão, o amido e o açúcar. Deixe ferver em fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e reserve. Recheie a massa de pastel feche bem com um garfo e frite em óleo quente, em seguida passe no açúcar e canela.