Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
MASSA
1 pacote de discos de massa de pastel
RECHEIO
4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1 talo de alho poró fatiado
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
2 xícaras (chá) de leite
4 xícaras (chá) de palmito picado
sal a gosto
salsinha picada a gosto
1/2 xícara (chá) de azeitonas sem caroço
Modo de Preparo
MASSA
Forre uma assadeira redonda com os discos de massa de pastel, cobrindo todas laterais e o fundo. pressione todas as emendas com o dedo e leve para pré assar em forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos. Retire do forno e reserve.
RECHEIO
Em uma panela, refogue cebola e alho-poró na manteiga. Adicione a farinha e refogue por mais 3 minutos. Coloque o extrato de tomate e, em seguida o leite. Quando engrossar acrescente o palmito, as azeitonas e tempere com sal e salsinha a gosto. Acrescente o recheio na massa e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus até que fique dourado.
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