Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
30 minutos

Ingredientes


    MASSA
  • 1 1⁄2 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 4 colheres (sopa) de açúcar

  • 3 gemas

  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal


  • RECHEIO
  • 1 1⁄2 xícara (chá) de leite condensado

  • 1⁄2 litro de leite

  • 3 gemas

  • 3 colheres (sopa) de farinha trigo

  • 3 gotas de essência de baunilha


  • COBERTURA
  • 1 xícara (chá) de água

  • 1⁄2 xícara (chá) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de amido de milho

  • 2 xícaras (chá) de morangos fatiados

Modo de Preparo

MASSA
Em um bowl, coloque a farinha e o açúcar. Acrescente as gemas e a manteiga e mexa com as
mãos até obter uma massa homogênea. Abra a massa em uma forma de torta, faça furos no
fundo da massa com a ajuda de um garfo. Leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus
por aproximadamente 30 minutos.

RECHEIO
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas, a farinha de trigo e a baunilha.
Mexa em fogo baixo até que engrosse. Deixe esfriar.

COBERTURA
Misture bem a água, o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo médio até engrossar.
Para montar a torta, coloque o recheio frio na massa já assada, coloque os morangos fatiados
e finalize com a cobertura.

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