Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
MASSA
1 1⁄2 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
3 gemas
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
RECHEIO
1 1⁄2 xícara (chá) de leite condensado
1⁄2 litro de leite
3 gemas
3 colheres (sopa) de farinha trigo
3 gotas de essência de baunilha
COBERTURA
1 xícara (chá) de água
1⁄2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de morangos fatiados
Modo de Preparo
MASSA
Em um bowl, coloque a farinha e o açúcar. Acrescente as gemas e a manteiga e mexa com as
mãos até obter uma massa homogênea. Abra a massa em uma forma de torta, faça furos no
fundo da massa com a ajuda de um garfo. Leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus
por aproximadamente 30 minutos.
RECHEIO
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas, a farinha de trigo e a baunilha.
Mexa em fogo baixo até que engrosse. Deixe esfriar.
COBERTURA
Misture bem a água, o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo médio até engrossar.
Para montar a torta, coloque o recheio frio na massa já assada, coloque os morangos fatiados
e finalize com a cobertura.
ASSISTA:
