Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
1 hora
1 hora
Ingredientes
MASSA
2 ½ xícaras (chá) farinha de trigo
150g de manteiga
4 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de vinagre
Sal a gosto
RECHEIO
100g de bacon em tiras
1 abobrinha em tiras
1 berinjela em tiras
3 ovos
1 caixa de creme de leite
½ xícara de queijo ralado
Sal e pimenta
Modo de Preparo
MASSA
Juntar todos ingredientes e misturar até formar uma massa lisa, reservar.
RECHEIO
Bater os ovos, creme de leite e pimenta, reserve.
Abrir a massa em uma forma de torta e começar a montar as tiras de legumes da borda para o centro. Despejar a mistura de ovos sobre os legumes.
Leve ao forno, assar por 40 minutos em forno médio.
