Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
20 minutos
20 minutos
Ingredientes
1 e ¾ de xícaras (chá) de polvilho doce
2 xícaras (chá) de flocão de milho
1 xícara (chá) de água
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Convidado: Chef Rodrigo Oliveira
Processe o flocão de milho em um liquidificador, até se tornar uma farinha bem fina. Misture o flocão processado e os polvilhos. Hidrate essa mistura com a água e deixe descansar por 1 hora. Peneire a massa em uma peneira de trama grossa.
