salgados

Salgadinhos

Bolinho de batata doce: em uma tigela, misture todos os ingredientes e tempere com sal a gosto. Molde os bolinhos…

Pizza estufada da Argentina

Massa: em uma tigela, misture bem o fermento e o açúcar. Inclua a gema e o óleo. Coloque sal e…

Almôndega de shitake e Bolinho de batata doce com queijo vegano

Almôndega de shitake: ferva a água e adicione a soja, deixando cozinhar por 5 minutos. Retire e esprema bem para…

Bolinho de batata com lomo salteado (Papa rellena de lomo saltado) e Batata assada com molho de queijo (Papa Huancaina)

Massa: cozinhe a batata ainda com a casca na água. Quando estiverem no ponto retire e coloque no forno a…

Focaccia

Focaccia: em um recipiente, coloque a farinha, o sal, o açúcar, o fermento e o azeite. Adicione a água aos…

Bolinho de bacalhau e Bolinho de sardinha

Bolinho de bacalhau: em uma tigela, misture as batatas cozidas com o bacalhau e o ovo batido. Tempere com sal…

Festival de carne moída

Kafta: misture bem todos os ingredientes. Coloque uma porção de carne envolta de um palito de churrasco. Em uma frigideira…

Empadas

Massa: misture tudo até dar liga. Molho branco: refogue o alho e a margarina juntos. Adicione a farinha de trigo…

Petiscos espanhóis

Batatas chips: lave bem as batatas e passe em mandolin (fatiador) com 2mm de espessura. Leve para fritar, até que…

Esfiha de carne e Esfiha de escarola

Massa: em uma tigela, misture o leite morno com o sal, o açúcar e o fermento. Junte o óleo e…

Salgadinhos de festa

Croquete de milho: em um liquidificador bata o milho verde, o leite e o sal, despeje em uma panela, acrescente…

Festival de esfihas

Massa: em uma tigela, misture o leite morno com o sal, o açúcar e o fermento. Junte o óleo e…

Bolinho de mandioca e camarão, dado de tapioca e croquete

Bolinho de mandioca e camarão: misture a mandioca, o camarão, a gema, o coentro, a farinha, o alho, a pimenta…

Festival de petiscos: bolinho de arroz, croquete, provoleta e coxinha

Bolinho de arroz: em uma tigela, misture o arroz, o parmesão, o ovo, a salsa, o tempero de arroz e…