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moqueca

peixes e frutos do mar

Camarão com molho de moqueca

1 de março de 2019
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira, doure os camarões no azeite com o coentro e reserve. Em outra frigideira, refogue cebola, tomate e o pimentão…
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Acompanhamentosoutros

Moqueca de Banana

30 de janeiro de 2019
1 Minuto(s) de leitura
Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque as fatias de banana, os pimentões e o tomate…
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Acompanhamentosoutros

Moqueca de Cogumelos

30 de janeiro de 2019
1 Minuto(s) de leitura
Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola. Coloque os cogumelos, os pimentões e o tomate em camadas, junte o dendê…
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Acompanhamentosoutros

Moqueca de Robalo

30 de janeiro de 2019
1 Minuto(s) de leitura
Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque o robalo, os pimentões e o tomate em camadas,…
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Carnes e omeletespeixes e frutos do mar

Moqueca de Cação

31 de outubro de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque o cação, os pimentões e o tomate em…
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AcompanhamentosarrozCarnes e omeletesMassas e risotospeixes e frutos do marrisotos

Peixe na crosta de coco com Risoto de moqueca

21 de agosto de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Base da moqueca: em uma panela, coloque o dendê e refogue todos os ingredientes. Depois, bata no liquidificador e reserve. Em outra…
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Carnes e omeletesPáscoa 2018peixes e frutos do mar

Moqueca de bacalhau com banana-da-terra

14 de março de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Refogue os temperos e coloque o leite de coco. Bata este creme no liquidificador até formar um creme. Coloque na panela novamente…
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alimentação saudávelCarnes e omeletesopções vegetarianaspeixes e frutos do mar

Moquecas: Caju, Banana e Cação

14 de julho de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Moqueca de caju: em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque as fatias de caju, os…
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alimentação saudávelCarnes e omeletespeixes e frutos do mar

Moqueca de cação

18 de novembro de 2016
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque o cação, os pimentões e o tomate em…
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AcompanhamentosEdu Mais Levefarofaslegumes e verduras

Moqueca de banana da terra com Farofa de talos

24 de outubro de 2016
1 Minuto(s) de leitura
Moqueca: corte as bananas em rodelas grossas. Tempere com limão, sal marinho moído e alho macerado. Deixe por 10 minutos. Leve à…
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alimentação saudávelCarnes e omeletesEdu Mais Levepeixes e frutos do mar

Moqueca de cação

2 de agosto de 2016
1 Minuto(s) de leitura
Em uma panela coloque o azeite, refogue a cebola e o alho. Coloque o cação, os pimentões e o tomate em camadas,…
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peixes e frutos do mar

Moqueca de Cação

22 de fevereiro de 2016
1 Minuto(s) de leitura
MODO DE PREPARO: Numa panela, coloque o dendê e o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque o cação, os…
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Acompanhamentosalimentação saudávelEdu Mais Leveoutrospeixes e frutos do mar

Moqueca capixaba e Pirão

10 de setembro de 2015
1 Minuto(s) de leitura
Moqueca capixaba: em uma tigela tempere o peixe com limão alho e sal. Em uma panela, coloque o azeite, o óleo de…
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peixes e frutos do mar

Moqueca cearense

21 de junho de 2014
1 Minuto(s) de leitura
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Carnes e omeletespeixes e frutos do mar

Moqueca de peixe

11 de setembro de 2012
1 Minuto(s) de leitura
Tempere as postas de peixe com o suco de limão, o alho e o sal. Coloque uma camada de fatias de cebola…
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Carnes e omeletesEspeciaispeixes e frutos do marreceita pra dois

Robalo com molho de moqueca e pupunha

21 de agosto de 2012
1 Minuto(s) de leitura
Molho: em uma panela, refogue o alho no azeite, a cebola e o pimentão até murchar. Acrescente o tomate e o caldo…
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  • Sobre o Apresentador

    Edu Guedes

    O Apresentador Edu Guedes nasceu na cidade de São Paulo em 18 de maio 1974;
    Cursou Faculdade de Administração de Empresas na FMU-SP e também estudou gastronomia em Bologna, na Itália;
    O gosto pela culinária surgiu na infância quando admirava sua avó materna a cozinhar;

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