molho madeira

Maminha na mostarda e Molho madeira

Maminha na mostarda: em uma forma, tempere a maminha com o vinho tinto, o molho inglês, a cebola e o…

Língua de boi ao molho madeira com Purê de cebola assada

Língua: aqueça bem uma panela de fundo grosso, acrescente o óleo. Em uma assadeira, tempere a língua com sal e…

Fraldinha ao molho madeira

Fraldinha: tempere a fraldinha com sal a gosto e manteiga de ervas. Fraldinha no forno: coloque a carne temperada em…

Filé mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha

Filé: em uma travessa, tempere o filé com sal. Aqueça bem uma frigideira, coloque o azeite e a manteiga e…

Maminha ao molho madeira

Maminha: em uma travessa, coloque a maminha, o sal, as ervas, o vinho e deixe marinar por 2 horas. Em…

Lagarto ao molho madeira com legumes refogados

Lagarto: tempere o lagarto com sal e pimenta-do-reino. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e acomode o lagarto…

Filé mignon recheado ao molho madeira

Carne: com o auxilio de uma faca, corte os medalhões ao meio no sentido horizontal, mas sem cortar até o…

Filé show

Molho de ervas: Aqueça a manteiga em uma frigideira e refogue a cebola. Junte o alecrim, o tomilho, a salsinha,…

Medalhão ao molho madeira e batatas gratinadas

Tempere o filé mignon com o sal e a pimenta-do-reino. Em seguida, coloque as fatias de bacon ao redor do…

Medalhões com molho madeira

Tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino. Aqueça a manteiga em uma panela e doure a carne, virando-a…

Rosbife com molho madeira e massa ao molho de limão siciliano

Cozinhe a massa de sua preferência na água fervente com sal até que fique al dente. Em outra panela, coloque…

Rosbife com molho madeira

Tempere a carne com o sal, a pimenta-do-reino e amarre-a com um barbante. Aqueça a manteiga em uma panela e…