massa folhada

Caldo de mandioquinha com crosta folhada

Em uma panela, cozinhe a mandioquinha com o dente de alho. Quando estiver cozida, deixe amornar e bata tudo no…

Torta invertida de maçã

Em uma tigela, misture as maçãs com o açúcar mascavo, a canela e as passas. Coloque em um refratário que…

Pastel de nata

Massa: deixe a massa folhada descongelar para começar a receita. Abra a massa em uma tábua e enrole-a como rocambole…

Cronut: massa folhada com recheio de doce de leite

Massa: bata todos os ingredientes com exceção da margarina folhada. Abra a massa com o rolo acrescentando a margarina folhada.…

Pizza de massa folhada caprese

Leve a massa folhada para pré assar pincelada com ovo até dourar. Bata o azeite com o manjericão. Coloque na…

Strudel

Corte as maçãs em fatias. Em uma frigideira quente, coloque o óleo e refogue as maçãs por um minuto. Acrescente…

Trança de fraldinha e Folhado de tomate

Trança de fraldinha: corte a fraldinha em 3 partes, deixando 3 dedos sem cortar. Passe o sal grosso em toda…

Mil folhas e Torta invertida de maçã

Mil folhas: em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas, a farinha de trigo e a baunilha.…

Filé na massa folhada

Cebola: em uma frigideira, refogue a cebola com um pouco de manteiga e sal até ficar bem dourara. Reserve. Filé:…

Croissant de chocolate

Pré massa: em uma tigela, coloque a farinha, o fermento e um pouco de água. Deixe a massa descansar por…

Catarinas recheadas de padaria

Massa: em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o leite em pó, o ovo e…

Mil de folhas de doce de leite

Creme: em uma panela, coloque o leite, o açúcar, as gemas, o amido, a farinha de trigo, a manteiga e…

Folhado de banana

Em uma panela, aqueça a margarina e refogue a banana. Acrescente o açúcar, a canela e misture até que o…

Torta folhada de maçã

Misture o açúcar e a manteiga em uma assadeira, direto no fogo. Quando começar a ferver, coloque as maças, virando-as…