mandioquinha

Lasanha de biomassa de banana verde com mandioquinha

Em uma panela, cozinhe a mandioquinha. Faça um purê com a burrata. Acerte o sal. Em outra panela, cozinhe os…

Purê de mandioquinha

Descasque as mandioquinhas e cozinhe na água, escorra e faça um purê. Leve ao fogo, acrescente a manteiga, muçarela e…

Pão de mandioquinha

Faça um purê amassando a mandioquinha. Misture todos os ingredientes. Leve em forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos. Convidada:…

Caldo de mandioquinha com crosta folhada

Em uma panela, cozinhe a mandioquinha com o dente de alho. Quando estiver cozida, deixe amornar e bata tudo no…

Peixe com farofa de camarão e banana embrulhados na folha de bananeira

Peixe com farofa de camarão e banana embrulhados na folha de bananeira: passe a folha de bananeira no fogo para…

Macarrão instantâneo

Macarrão ao molho de queijo: em uma panela, cozinho o macarrão instanteneo no leite. Quando ferver, acrescente os queijos e…

Nhoque de mandioquinha à bolonhesa com calabresa

Nhoque de mandioquinha: cozinhe a mandioquinha em uma panela com água até ficar macia. Retire, escorra, descasque ainda mornas ou,…

Pão de batata, Pão de mandioquinha sem glúten e Pasta de provolone

Pão de batata: em uma tigela, misture bem o leite com o fermento, o açúcar, o sal, os ovos, a…

Nhoque de mandioquinha e truta grelhada

Nhoque de mandioquinha: cozinhe a mandioquinha com sal até que esteja bem mole. Deixe esfriar até ficar morno. Descasque e…

Contra filé ao molho de vinho

Contra filé: em uma grelha ou frigideira bem quente, coloque o contra filé cortado em pedaços com espessura de um…

Caldo verde

Em uma panela, doure a cebola, o alho e o azeite. Adicione água, as batatas, o caldo de legumes, a…

Escondidinho de bacalhau

Ferva a água com o louro, a pimenta e um pouco de sal. Cozinhe o bacalhau por uns 8 minutos…

Nhoque de mandioquinha e Molho de tomates frescos e carne seca

Nhoque de mandioquinha: em uma panela média, coloque a água, a mandioquinha já cozida e espremida, a manteiga, o caldo…

Filé mignon com Rosti de mandioquinha

Medalhão de filé mignon: tempere os medalhões com o sal, a pimenta e o azeite. Em uma frigideira antiaderente preaquecida,…