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maminha

Carnes e omeletescarnes vermelhasmassasMassas e risotosMolhosMolhos para massas

Fettuccine com ragu cremoso de maminha

4 de fevereiro de 2019
1 Minuto(s) de leitura
Ragu Em uma panela, coloque o azeite e refogue a carne até perder a cor vermelha. Em outra panela, refogue os vegetais…
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Carnes e omeletescarnes vermelhasMolhos para carnes

Maminha na Mostarda

24 de outubro de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Em uma frigideira doure a maminha no azeite temperada com sal. Enquanto isso, numa panela de pressão, refogue cebola, alho, tomate e…
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Carnes e omeletescarnes vermelhas

Maminha na mostarda e Farofa de ovos

26 de julho de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Maminha na mostarda: tempere a carne com as ervas, o sal e o azeite. Aqueça uma frigideira (deixe bem quente) e doure…
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Carnes e omeletescarnes suínascarnes vermelhaspães e sanduíches

Festival do hambúrguer e Ketchup caseiro

1 de março de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Pork burguer: misture bem a copa lombo com a calabresa e o bacon. Molde os hambúrgueres e doure-os em uma frigideira antiaderente…
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AcompanhamentosCarnes e omeletescarnes vermelhaslegumes e verduras

Maminha com molho de cerveja e Legumes

9 de fevereiro de 2018
1 Minuto(s) de leitura
Maminha: esquente bem uma frigideira alta, salpique sal e coloque a maminha com a parte da gordura virada para baixo. Salpique sal…
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Carnes e omeletescarnes vermelhas

Maminha na pressão com molho de laranja e Maminha de forno

13 de dezembro de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Maminha na pressão com molho de laranja Maminha: tempere a carne com sal a gosto. Em uma panela de pressão, aqueça o…
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Carnes e omeletescarnes vermelhasMolhos para carnes

Maminha na cerveja

17 de agosto de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Maminha: tempere a carne com sal a gosto. Numa frigideira, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados. Reserve….
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AcompanhamentosCarnes e omeletescarnes vermelhaslegumes e verdurasMolhosMolhos para carnes

Maminha ao molho de gorgonzola com legumes

25 de julho de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Maminha grelhada: corte a maminha em bifes grossos e tempere com sal. Dê murros no alho e coloque na frigideira para grelhar…
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Carnes e omeletescarnes vermelhasMolhosMolhos para carnes

Maminha na mostarda e Molho madeira

2 de junho de 2017
1 Minuto(s) de leitura
Maminha na mostarda: em uma forma, tempere a maminha com o vinho tinto, o molho inglês, a cebola e o alho. Deixe…
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Carnes e omeletescarnes vermelhasEdu Mais LevemassasMolhos para massas

Maminha na mostarda e Macarrão com molho de berinjela

22 de julho de 2016
1 Minuto(s) de leitura
Maminha na mostarda: em uma forma, tempere a maminha com o vinho tinto, o molho inglês, a cebola e o alho. Deixe…
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AcompanhamentosbatataCarnes e omeletescarnes vermelhas

Maminha com manteiga de ervas e Batatas ao alecrim

25 de janeiro de 2016
1 Minuto(s) de leitura
<b>Maminha:</b> tempere a maminha com sal grosso. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a maminha por todos os lados. Coloque…
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Carnes e omeletescarnes vermelhas

Carne de panela e Carne assada com legumes

4 de novembro de 2015
1 Minuto(s) de leitura
Carne de panela: tempere a carne com o alho, o alecrim, o colorau e o sal a gosto. Deixe descansar por 15…
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batataCarnes e omeletescarnes vermelhasEspecial Dia dos Paislegumes e verduras

Maminha na cerveja e Batatas ao alecrim

29 de julho de 2015
1 Minuto(s) de leitura
Maminha na cerveja: em uma panela de pressão doure a carne no azeite. Acrescente a cebola, o alho poro, o caldo de…
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carnes vermelhasEspecial Dia dos Paislegumes e verdurasMolhos para carnes

Maminha ao molho madeira

5 de agosto de 2013
1 Minuto(s) de leitura
Maminha: em uma travessa, coloque a maminha, o sal, as ervas, o vinho e deixe marinar por 2 horas. Em uma panela…
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  • Sobre o Apresentador

    Edu Guedes

    O Apresentador Edu Guedes nasceu na cidade de São Paulo em 18 de maio 1974;
    Cursou Faculdade de Administração de Empresas na FMU-SP e também estudou gastronomia em Bologna, na Itália;
    O gosto pela culinária surgiu na infância quando admirava sua avó materna a cozinhar;

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