laranja

Compota de casca de laranja

Lave a laranja e lixe as cascas até ficarem com a aparência lisa. Corte em quatro pedaços e tire todo…

Coxas de frango ao molho de laranja

Tempere as coxas com sal a gosto e disponha em uma assadeira com o suco de laranja, a cebola, a…

Bolo de chocolate com laranja

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e as raspas de laranja. Passe para uma tigela…

Maminha na pressão com molho de laranja e Maminha de forno

Maminha na pressão com molho de laranja Maminha: tempere a carne com sal a gosto. Em uma panela de pressão,…

Festival de pudim

Pudim tradicional: em um liquidificador bata todos ingredientes. Coloque em uma forma caramelizada. Asse em banho por aproximadamente 45 minutos.…

Bolo mousse de chocolate com calda de laranja

Mousse de chocolate amargo: coloque o leite para ferver em uma panela. Em uma tigela, coloque as gemas e o…

Bolo de laranja

Bata as claras em neve, reserve. Numa batedeira, bata a margarina com o açúcar, acrescente as gemas e bata bem.…

Compotas: doces e geléias

Convidada: chef Gil Gondim Compota de casca de laranja: lave o limão e a laranja e lixe as cascas até…

Festival de pudins

Pudim de leite em pó e coco: bata todos ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma caramelizada. Asse em banho…

Bolo de laranja

Bolo: bata as claras em neve, reserve. Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar, acrescente as gemas e…

Bolo caseiro de laranja – Chiffon

Bata na batedeira as gemas com açúcar (1/2 xícara) até ficar bem fofo. Incorpore o óleo e bata rapidamente, até…

Torta cítrica

Massa: misture a manteiga o açúcar e o sal até ficar homogêneo. Adicione os ovos, o leite e a farinha…

Pudim de laranja

Caramelo: em uma panela coloque o açúcar e deixe derreter em fogo baixo até virar caramelo. Forre uma forma, com…

Lombo com molho agridoce de laranja e farofa de frutas cristalizadas

Lombo: bata o alho e a cebola no liquidificador e despeje sobre o lombo. Acrescente o sal, a pimenta do…