Puchero
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Em uma panela doure o bacon no óleo e acrescente todas as carnes, deixando dourar por 5 minutos. Acrescente a cebola, o…
Festival de escondidinhos
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Carne seca: em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente o tomate, a carne seca, o…
Arroz de panela
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Receita do chef Francisco Pinheiro Aqueça o azeite em uma panela, puxe a linguiça no alho in natura. Adicione o Jerez e…
Confit de bacalhau com legumes e Salada de grão de bico
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Confit de bacalhau com legumes: coloque o bacalhau e o azeite de oliva em uma panela. Deixe em fogo bem baixo por…
Puchero
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Em uma panela doure o bacon no óleo e acrescente todas as carnes, deixando dourar por 5 minutos. Acrescente a cebola, o…
Bolinho de grão de bico (falafel) com molhos
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Bolinho: deixe o grão de bico e a fava de molho em água por 24 horas. Escorra a água e processe o…
