gengibre

Frango indiano

Garam masala: em um liquidificador, bata todos ingredientes até obter uma mistura homogênea. Frango: tempere o frango com sal a…

Molhos para massas: Tomate com berinjela e Molho de coco

Molho de tomate com berinjela: em um liquidificador, bata o molho de tomate com a cebola, o salsão, a cenoura…

Nhoque de mandioquinha e truta grelhada

Nhoque de mandioquinha: cozinhe a mandioquinha com sal até que esteja bem mole. Deixe esfriar até ficar morno. Descasque e…

Caldo de abóbora com carne seca

Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o gengibre no azeite. Junte a carne seca e a abóbora…

Filé mignon a moda peruana

Tempere o filé mignon com sal, pimenta do reino e sele na wok quente com um fio de óleo. Acrescente…

Carne de panela

Tempere o acém com sal a gosto. Em uma frigideira com um fio de azeite, doure a carne de todos…

Costelinha agridoce

Costelinha: tempere a costelinha com limão, alho, gengibre, shoyo, mel, canela, cominho, cravo, azeite e sal. Deixe por 6 horas.…

Bolo de fubá cremoso e quentão

Bolo de fubá cremoso: em um liquidificador, bata bem o leite, os ovos, a manteiga e o açúcar. Em uma…

Creme de cenoura com gengibre

Em uma panela, doure a cebola no azeite. Adicione o caldo de galinha, as cenouras, a água, o gengibre e…

Peixe com gengibre e manga

Tempere os filés de peixe com o vinho, o alho, o coentro, o gengibre e o sal. Em seguida, retire…

Salada de camarão com gengibre

Passe a cebola na água quente, na água fria e reserve. Cozinhe os aspargos por 20 segundos na água fervente…

Salmão grelhado com gengibre

Em uma tigela, misture o suco de laranja, o molho de soja, o gengibre ralado, o mel, a mostarda e…

Sopa de abóbora com gengibre

Reserve ½ xícara (chá) de água e coloque o restante em uma panela com os tabletes de caldo de legumes.…